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Über unseren Kehna-Kaffee
Den Kaffee, den Sie bei uns trinken, beziehen wir von der Bio-Rösterei in Kehna. Die Rösterei in Kehna ist die älteste Bio-Rösterei Hessens. Hier werden die extra handverlesenen Kaffeebohnen im schonenden Langzeitröstverfahren zu aromatischem Röstkaffee weiterverarbeitet. Die DeKene-Rösterei ist Teilbereich der Gemeinschaft in Kehna, ein inklusives Projekt, in dem Menschen mit Behinderung leben und arbeiten. Kaffee verbindet – direkter Handel mit Kaffeebauern.
Der Einkauf des Rohkaffees direkt bei den Kaffeebauern bietet Erzeugern und Verbrauchern Vorteile. Die Bauern bekommen einen deutlich höheren und stabileren Preis. Für Rösterei und Verbraucher ist die Transparenz über die Bedingungen des Anbaus und der sozialen Gegebenheiten gewährleistet.
Die Qualität
In der Bio-Kaffeerösterei in Kehna werden ausschließlich feinste Arabica Hochlandkaffees verschiedener Provenienzen aus ökologischem Anbau in traditioneller Weise zu unserem DeKene-Spezialitäten-BioKaffee verarbeitet.
Seit 30 Jahren die führende Bio-Brauerei der Welt
Schon vor 30 Jahren stellte die Neumarkter Lammsbräu die Weichen für ein komplett nachhaltiges Unternehmenskonzept. Heute produzieren beim weltweit führenden Bio-Getränkehersteller 104 Mitarbeiter
- ca. 70.000 hl Bier und
- ca. 75.000 hl alkoholfreie Getränke pro Jahr.
19 verschiedenen Sorten Bio-Bier
Mit 19 verschiedenen Sorten bietet die Lammsbräu allen Bio-Bierfreunden das breiteste Sortiment des Marktes an, darunter auch Innovationen wie das erste aus Gerstenmalz gebraute Glutenfrei. Die Neumarkter Lammsbräu hat bereits 1995 ihr gesamtes Sortiment auf 100% Bio umgestellt.
Reiner Geschmack, reines Gewissen
Für die Genießer eines Lammsbräu-Getränkes bedeutet das: Voller Geschmack, reinster Genuss und die Gewissheit, mit jedem Schluck einen Beitrag zum Umweltschutz zu leisten. Die Rohstoffe stammen aus kontrolliert ökologischem Anbau aus der Region. Rund um Neumarkt in der Oberpfalz werden dadurch 4050 ha ökologisch bewirtschaftet
In der Rudolf Steiner Werkgemeinschaft arbeiten und wohnen über 500 Menschen, die mit persönlichem Engagement die anthroposophischen Impulse, die durch Rudolf Steiner und Ita Wegman initiiert wurden, im praktischen Leben aufgreifen.
Schloss Hamborn ist ein Zeichen für soziale Kompetenz, für nachhaltige Entwicklung und nachhaltiges Wirtschaften auf der Grundlage des anthroposophisch erweiterten Menschenbildes unter Einbeziehung der natürlichen Ressourcen. Dies gilt sowohl für den medizinischen, den pädagogischen und insbesondere für den ökologischen Bereich, wie er durch unsere Demeter -Landwirtschaft und die Biomanufaktur repräsentiert wird. Mit unserem 100% Bio-Café sind wir ein Teil dieses Gesamtorganismus und wir bemühen uns, diesem hohen Anspruch gerecht zu werden.
